Receta de jarabe de azúcar
1/1 (más parecido al néctar para alimentar larvas y extraer el panal) Primavera/Verano: 1 parte de azúcar con 1 parte de agua
Bolsa de 4 libras de fórmula azucarada:
8 tazas de agua por cada bolsa de azúcar.
Rinde aproximadamente 3 frascos de ½ cuarto de galón o 1 galón.
Bolsa de 10 libras de fórmula azucarada:
20 tazas de agua por cada bolsa de azúcar
Rinde aproximadamente 8 frascos de ¾ cuartos o 2 ½ galones.
2/1 (más parecido a la miel para el consumo) Otoño/Invierno: 2 partes de azúcar con 1 parte de agua
Bolsa de 4 libras de fórmula azucarada:
4 tazas de agua por cada bolsa de azúcar.
Rinde aproximadamente para frascos de 2 cuartos o ½ galón.
Bolsa de 10 libras de fórmula azucarada:
10 tazas de agua por cada bolsa de azúcar.
Rinde aproximadamente 4 ½ cuartos o 1 ½ galones.
Instrucciones: 1/1 de la mezcla de jarabe (solo requiere agua del grifo bien caliente). Agregue el azúcar y el agua juntos y revuelva o agite hasta que se disuelva.
Mezcla de almíbar 2/1: Caliente el agua a fuego medio/alto en una olla grande “hasta que esté marmolada (remueva lentamente)”, NO HASTA QUE BURBUJEE – si hierve, el almíbar se volverá caramelo.
Añade el azúcar revolviendo constantemente.
Apaga el fuego cuando se haya agregado todo el azúcar.
Remueva de vez en cuando (cada 10-15 minutos) hasta que se disuelva todo.
El jarabe será transparente, pero opaco. Estas fórmulas son una mezcla por volumen, no por peso. Las fórmulas por peso son ligeramente diferentes.
¿No quieres preparar tu propio jarabe? ¡Tenemos jarabe con aceites esenciales listo para usar!