Recetas de miel: Empanadas de manzana y miel

Empanadas de manzana y miel – honey.com

RINDE: Rinde 4 porciones

INGREDIENTES

1 cucharada de grosellas secas

3 cucharadas de nueces finamente picadas

1/2 cucharadita de canela molida, más un poco adicional para espolvorear

6 cucharadas de miel , divididas

2 manzanas grandes para hornear

2 - masa de tarta preparada para una sola corteza, comprada o casera

 INSTRUCCIONES

En un tazón pequeño, combine las grosellas, las nueces y 1/2 cucharadita de canela. Agregue 3 cucharadas de miel.

Pele las manzanas y córtelas por la mitad a lo largo. Retire las semillas y el tallo. Retire el corazón de cada mitad con un sacabolas, haciendo un agujero ancho para rellenarlas.

Divida la mezcla de miel uniformemente entre los centros de las manzanas.

Divida la masa para tarta en 4 bolas. Forme cada bola un círculo de 15 cm y 6 mm de grosor. Coloque un trozo de masa sobre cada mitad de manzana con el relleno hacia arriba. Envuelva la masa debajo de cada mitad. Recorte la masa para que encaje. Presione los bordes de la masa debajo de las manzanas para sellarlas por completo.

Combine 1 cucharada de miel con 1 cucharadita de agua caliente. Remueva hasta que la miel se disuelva. Pinte la mezcla sobre las empanadas y espolvoree con canela.

Transfiera las empanadas a una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee a 190 °C durante unos 35 minutos, hasta que estén doradas.

Retirar del horno y rociar con las 2 cucharadas de miel restantes. Servir tibio o a temperatura ambiente.

Cortesía: honey.com